關淑怡

　　櫻桃色澤紅艷光潔，被稱為美容果，古醫籍記載櫻桃能“滋潤皮膚”、“令人好顏色，美態”，並具有調中益氣、健脾和胃、祛風濕、使皮膚紅潤嫩白、去皺消斑的功效。櫻桃既含碳水化合物、蛋白質，也含有鈣、磷、鐵和多種維生素。尤其是鐵元素含量高居各種水果之首，常食櫻桃可補充體內對鐵元素的需求，既可防治缺鐵性貧血，也可增強體質，健腦益智，具有促進血紅蛋白再生及防癌的功效。
　　櫻桃，自古就是鮮果首選
　　櫻桃被譽為“果之珍品”，是古代宮廷指定的貢品，號稱北方鮮果第一枝，與南方荔枝齊名。據傳，自唐代開始，每逢初夏時節，皇帝都會與群臣游園品鮮，櫻桃正是當令佳果。每年皇帝還把櫻桃分賜給群臣，為新舉的進士舉辦櫻桃宴。當時頒賜百官櫻桃是十分盛大的活動，頻頻見於文獻與詩章。
　　櫻桃鮮果何處尋？
　　今年氣候條件適宜，氣溫偏高，櫻桃也比往年成熟的早些。感覺才剛從漫天紛飛的浪漫櫻花中醒過神來，嬌嫩欲滴的櫻桃就已撲面而來。而櫻桃上市之時，距離退市只有一個月不到的時間。那，你嘗鮮了，真的品嘗到新鮮的櫻桃了嗎？
　　市面上正在銷售的櫻桃，多數來自山東。櫻桃嬌嫩，存放時間也比較短，再加上長途運輸，因此在超市和市場見到的多是蔫蔫軟軟的櫻桃，並且入口偏酸，難以尋到好吃的櫻桃。若真想嘗鮮，貌似只有去櫻桃園實地採摘了，但是摘回來的櫻桃也只能存放兩三天，時間一過，也無新鮮可言。
　　櫻桃保鮮新標準
　　眾所周知，早晨的櫻桃最新鮮好吃，如果是在中午高溫時摘取，櫻桃很快就不再脆硬，變得軟無質感。5度領鮮的劉大櫻桃，都是在凌晨到上午8點之前採摘，頂著露水的新鮮，全程冷鏈順豐速運，直接把新鮮送到消費者手中。這隻是其中的一個環節，5度領鮮還獨創更多標準給櫻桃保鮮。
　　5度領鮮的含義，是指對果品的色度、糖度、硬度、溫度、濕度5個方面進行標準品控，對不同的水果進行不同的參數確定，從而優選出最新鮮的時令水果。而由此5方面，建立一套遴選水果原料的標準和制度。
　　5度領鮮，邀您櫻桃嘗鮮正當時
　　5度領鮮的劉大櫻桃今年首次登場，就解決了品嘗新鮮甜美櫻桃的所有問題。5度領鮮的櫻桃園，位於中國櫻桃第一鎮——山東煙臺張各莊，在2009年引進優質大櫻桃品種“美早”進行種植。櫻桃樹的成長需要5年，今年所能品嘗到的5度領鮮的櫻桃，不僅是今年的鮮果，更是等待5年之久的第一批鮮果。
　　2014的櫻桃季正在進行中，想要嘗鮮的你還在等什麼，登陸5度領鮮官網即可馬上訂購，新鮮將會在48小時內送到家。
　　來源：中國網
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　　 　　（原標題：2014櫻桃季倒計時，你嘗鮮了嗎�